SKŁADNIKI ekologiczny olej rzepakowy virgin, nierafinowany.

Nasz tłoczony na zimno ekologiczny olej lniany dzięki opracowanemu przez nas procesowi produkcji nie pozostawia posmaku goryczki. Za goryczkę odpowiedzialne są występujące w oleju lnianym małe cząsteczki białka, których trójwymiarowa (3D) struktura jest wykorzystywana podczas ich filtracji (filtracja 3D). Nadaje to naszemu ekologicznemu olejowi lnianemu tłoczonemu na zimno przyjemny, łagodny i lekko orzechowy smak. Ekologiczny olej lniany Bio Planete charakteryzuje się szczególnie wysoką zawartością wielonienasyconego kwasu alfa-linolenowego (ALA) z grupy kwasów tłuszczowych omega-3, wynoszącą 47 g na 100 ml. Ten niezbędny kwas tłuszczowy przyjmowany w ilości 2 g dziennie (co odpowiada 5 ml / 1 łyżeczce oleju lnianego) przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Olej lniany jest zatem jednym z olejów, które są czymś więcej niż tylko produktem spożywczym. Olej lniany nie nadaje się do smażenia lub podgrzewania ze względu na zawartość wrażliwych na temperaturę kwasów tłuszczowych, za to jest idealny do dań na zimno: spróbuj oleju lnianego o smaku orzecha w wydaniu klasycznym z ziemniakami i twarogiemlub z delikatnymi warzywami. Rano można dodać go do musli lub jogurtu, aby w szybki sposób przygotować pełnowartościowe śniadanie. Jeżeli nie lubisz musli, możesz wypić łyżeczkę tego wartościowego oleju bez żadnych dodatków. Kreatywność nie zna granic: olej lniany to idealny dodatek również do innych pysznych przepisów, takich jak pasta czekoladowo-orzechowa lub pożywna wegetariańska pasta do kanapek. 

Najwyższej jakości olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia na zimno, z wyselekcjonowanych ziaren pochodzenia ekologicznego. Mechaniczne tłoczenie zapewnia zachowanie naturalnego smaku i aromatu. Polecany jako dodatek do sałatek, sosów, dressingów. Dzięki odporności na wysokie temperatury (max 180 stopni Celsjusza), może być wykorzystywany do smażenia i gotowania.

Ten uniwersalny olej idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia i smażenia w głębokim tłuszczu. Uzyskiwany jest ze specjalnych, mocno oleistych odmian słonecznika i wyróżnia się wyjątkową odpornością na wysokie temperatury – aż do 210°C. Dzięki temu doskonale podkreśla aromaty potraw – można na przykład zastąpić nim MASŁO w kruchych wypiekach i ciastach. Co więcej, produkt nadaje się do szybkiego obsmażania i smażenia w głębokim tłuszczu mięs, RYB, tofu, burgerów warzywnych oraz ziemniaków. Duża zawartość witaminy E i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych sprawiają, że jest to również cenny składnik codziennej diety.Opakowanie jest idealne do częstego używania w domu i w lokalach gastronomicznych. Olej w opakowaniu „Oil in Box” zachowuje świeżość przez dłuższy czas po otwarciu, a kranik umożliwia precyzyjne dozowanie bez rozlewania.